Arkeologlar, ilk bilinen fazla tarımsal üretim örneklerini yaklaşık 8.500 yıl öncesine kadar takip ettiler.

Arkeologlar, ilk bilinen fazla tarımsal üretim örneklerini yaklaşık 8.500 yıl öncesine kadar takip ettiler. Bereketli Hilal, çeşitli vahşi bitkilerde boldu; Bu bitkilerin ikisi buğday ve arpa olup, aynı zamanda en önemli mahsuller bölgeler haline geldi. Dicle ve Fırat, sulamanın gelişmesiyle birleştiğinde, çiftçilerin ekinleri hasat edebileceği ve bu da daha büyük nüfusları destekleyebileceği anlamına geliyordu. Küçük köyler şehir haline geldi ve bu şehirler yerleşik bir medeniyete dönüştü.